Merhaba!
まいど!おおきに!
「トルコ猫暮らし」の嫁です。
昨日、隣のハティジェさんが朝に我が家をノックし、
届けてくれたのがこちら↓↓↓
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ジャスミンの花束。
ハティジェさんなかなか見た目のダイナミックさとは裏腹に、
とっても乙女で時々こうやって庭に咲いた花や、
手作りケーキをよく家に届けてくれます。
とても親切なご近所さんです。
ジャスミンは夫が受け取り、
飾ってくれたのですが、
花瓶が無いので、
開いている瓶に適当に挿してくれました(;^_^A
飾ってみると部屋中がジャスミンの香り。
トルコ語ではYaseminと言い、
女性の名前によく使われています。
トルコでは身近な花です。
今日はそのジャスミンについて、
情報をシェアしていけたらと思います。
Table of Contents
ジャスミンティーとは?
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ジャスミンとは、
モクセイ科ソケイ属の植物の総称で、
ツルジャスミンやハゴロモジャスミン、
茉莉花(マツリカ)などの種類があるようです。
調べてみると、ハティジェさんが下さったのは、
ハゴロモジャスミンかなと思います。
私がジャスミンと聞いて思い浮かぶのは、
やっぱりジャスミンティー。
調べてみると、
ジャスミンティーとはジャスミンの花や葉のお茶ではなく、
ジャスミンの花の豊潤な香りを緑茶に吸い込ませ、
香りづけをした手間のかかるお茶だそうです。
知らなかった…。
ジャスミンティーのほとんどは中国で生産されていて、
現在は福建省や南雲省で栽培された緑茶に、
ベトナムの近くにある広西壮族自治区という場所で育てられた
ジャスミンを合わせて香りを吸い込ませるのが主流だそうです。
高級なジャスミンティーはその香りづけを何回行うか、
どのように行うかでかわるのだとか。
さらに詳しく知りたい方はコチラ
ジャスミンの効能
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ジャスミンの花には、
ベンゼルアセテートという成分が含まれているらしく、
ホルモンのバランスを整えたり、
気持ちを落ち着かせてリラックスさせる効果があるようです。
また、消化を促進させる作用があるので、
油っぽい食事の後によく飲まれているとのこと。
トルコにもピッタリですね。
実際にジャスミンティーを飲んでみた
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せっかくハティジェさんがくれた花束を有効活用しようと、
私たちもジャスミンティーを作ってみることに!
ジャスミンは夜に花を咲かせて、
香りが一番いいのは早朝だそうです。
そこで、つぼみと花を集めて緑茶と混ぜて、
香りを吸わせてみることにしました。
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![](https://torukonekogurashi.com/wp-content/uploads/2020/08/de2d82b14260b20ed7c0f5565d36df44-300x225.jpg)
一晩だけだけど、ほんの少し花の香りがついています!
なんとも落ち着く味わいの緑茶になりました。
かき混ぜながらカビらないように気を付けて、
何日か続けてみたいと思います。
ホットジャスミン
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もう一つは、
お試しでジャスミンの花にお湯を加えて飲んでみることに。
あら不思議?!
白い花なのにうっすら素敵なイエローに。
やわらかな香りに、ほのかな甘み。
なかなかいいです。
お昼すぎに飲んだのですが、
ジャスミン効果で眠たくなり、
ぐっすりとお昼寝してしまいました(笑)
ジャスミンの我が家での活用法
こんな感じで頂いたジャスミンの花束を活用した私たちですが、
まだまだ活用します。
クーちゃんとルー君のトイレの前に少し分けて置いておきます。
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臭い消しにもばっちり効果を発揮してくれました!
ジャスミンの花は朝と夕方に香りが強くなり、
うちの猫たちはその頃用を足すので、
タイミングもピッタリ!
その他にも、
花を乾燥させて香り袋も作ってみようかと思います。
皆さんも、身近にあるハーブや花を使って是非楽しんでみて下さいね。
ほな!
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