Merhaba!
まいど！おおきに！
「トルコ猫暮らし」の嫁です。
皆さんお元気ですか？
世界で猛威をふるうコロナウィルス。
毎日こんなに猛暑で、
夏にはウィルスは消えてくれるかと期待していたのですが、
コロナウィルスの力は、
わたしたちの想像をはるかに超えて強力なようです。
こういう状況になってからおのずと以前よりも、
健康に気を付けて生活するようになったような気がします。
その我が家の健康志向の向上の一つに、
ハーブティーがあります。
前回のジャスミンに引き続き、
マンションの庭に植わっているハーブについて、
今日もシェアしていけたらと思います。
それはズバリ！
セージ。
トルコ語ではada çayı(アダ・チャユ）と一般的に呼ばれています。
このハーブは庭にあると、
トルコ人からめちゃうらやましがられます。
時々庭に入って勝手に採っていく人もいるほどｗ
セージの効能を調べて、
冬の方がおすすめかと思ったのですが、
コロナ渦の今だからこそ役に立つのでは！？と思ったので、
良かったらお付き合い下さい。
目次
セージとは？
セージは、地中海沿岸の植物でしそ科の低木でサルビアとも呼ばれています。
昔から食用や薬用に使われてきたハーブの一種で、
コモンセージやパイナップルセージ、
チェリーセージなど様々な種類があり、
食用や薬用にできるものと園芸用のものがあるようです。
日本でも育てやすいハーブの一つで、
日当たりと風通しの良い場所で良く育つそうです。
薬用に使われるだけあって、
葉を少しこすると確かに薬草のような透き通った香りがします。
我が家の庭にあるのはコモンセージで、
5月から7月に青紫色の可愛い花を咲かせていました。
このコモンセージは、肉料理やハーブティーに使うことができます。
セージの効能
抗菌と抗ウィルス効果
セージには、強い抗菌と抗ウィルスの作用があるようです。
セージに含まれている成分にタンニンやツヨンがふくまれていて、
この成分が口内炎や歯肉炎などの炎症を防ぎ、
のどの腫れや痛みを和らげてくれるそうです。
消化を促す効果
セージには、食べたものの消化を助ける働きがあり、
胃腸の調子を整えてくれます。
胃のむかつきや、ガスの動きを良くしてくれるそうです。
血液の循環を促したり生理不順の改善効果
セージティーには血液の循環を促進する作用があるので、
身体のむくみや、
女性の悩みの一つである生理不順を改善する効果があるようです。
女性には嬉しい効果ですね。
ただ、授乳中の方は母乳の出方に影響があるみたいなので、
セージティーを飲まれる前にかかりつけの医師の方に相談なさって下さい。
リラックス効果
特に日陰の風通しの良い場所で乾燥させたセージの葉は香りがさらに増し、
リラックス効果があると言われています。
ハーブティーとして楽しんだり、
乾燥した葉に火をつけた時に出る煙の香りは気持ちを落ち着かせる作用があるそうです。
セージティーを入れてみた。
抗ウィルスと胃腸の改善、
リラックス効果を期待してセージティーを入れてみました。
今回は、摘みたての葉をきれいに洗い生葉で入れてみました。
お湯を沸かして、ハーブの入ったティーポットに注ぎます。
爽やかなグリーンになります。
ハーブらしい香りが漂ってきます。
５分ほど待ってカップに注ぎます。
味はクリアで爽快。
と言ってもミントとは違うクリアさ。
ローズマリーに似た香りと味わいで気持ちが落ち着きます。
トルコ人がYouTubeで紹介していたのですが、
セージティーにレモンとハチミツを入れると良いらしく、
入れてみると色が透明になり、
より飲みやすく、
レモンとハチミツ効果でさらに風邪予防効果を期待できそうです。
セージティーを飲んだ後、
しばらく観察してみると、
最近気になっていた胃のムカつきや、
顔のむくみまで改善されていました。
ほんと嬉しい効果です。
📷セージティーに隣のハティジェさんのケーキを添えて
まとめ
私たちも体に良いと聞いていたので、
時々摘んできてハーブティーとして飲んでいました。
今回いろいろと調べてみて、
こんなにいろいろと良い効果があると初めて知って驚きました。
コロナウィルスに効くかどうかは分かりませんが、
健康に良い事は確か。
もしトルコにお住まいなら、
こんな風にスーパーで売られているので、
探してみて下さいね。↓
風邪予防にこれからも積極的に生活に取り入れていきたいハーブです。
皆さんも身近にあれば、
この万能ハーブ是非一度お試し下さい。
ほな！
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